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2pza de huevo revueltos con jamón, chorizo o la mexicana. Acompañados de frijoles.
3pza de sopes con frijoles, dos con huevo bañados en salsa verde y roja y uno con chorizo.
2pza de huevo estrellado sobre tortilla, bañados en salsa a la mexicana y acompañados con frijoles y totopos.
3pza de enfrijoladas rellenas de queso oaxaca o huevo, acompañadas con hojas del huerto y preparadas con aguacate, crema queso.