2pza de huevo revueltos con jamón, chorizo o la mexicana. Acompañados de frijoles.

Chilaquiles rojos con pollo, carne asada o huevo, preparados con crema y queso. Acompañados con hojas del huerto.

2pza de huevo estrellado sobre tortilla, bañados en salsa a la mexicana y acompañados con frijoles y totopos.