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3pza de sopes con frijoles, dos con huevo bañados en salsa verde y roja y uno con chorizo.
3pza de Hot-Cakes acompañados con frutas de temporada.
2pza de huevo estrellado sobre tortilla, bañados en salsa a la mexicana y acompañados con frijoles y totopos.
Chilaquiles rojos con pollo, carne asada o huevo, preparados con crema y queso. Acompañados con hojas del huerto.