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2pza de molletes preparados con frijoles, queso (tocino, chorizo o jamón) y pico de gallo.
2pza de huevo revuelto con cecina y salsa mexicana sobre tortilla frita, acompañados con frijoles.
Chilaquiles verdes con pollo, carne asada o huevo, preparados con crema y queso. Acompañados con hojas del huerto.
3pza de Hot-Cakes acompañados con frutas de temporada.