1pza Omelette de queso con champiñones o jamón acompañado de frijoles y totopos.

Chilaquiles verdes con pollo, carne asada o huevo, preparados con crema y queso. Acompañados con hojas del huerto.

2pza de huevo revuelto con cecina y salsa mexicana sobre tortilla frita, acompañados con frijoles.