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3pza de enmoladas rellenas de pollo, bañadas en mole poblano, acompañadas con ensalada del huerto y preparadas con queso y crema.
3pza de tacos de arrachera.
3pza de enchiladas rellenas de pollo, queso o cochinita, acompañadas con hojas del huerto y preparadas con crema queso.